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花生油保质期是多长时间(花生油保质期过了18个月还能吃吗)

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  • 2024-03-31 17:26:27

其实油也是有保质期的,其中花生油当然也有,那么花生油的保质期是多长时间呢?

一般来说,农村自己家里炸的花生油保存时间会较长,保存得当可存放1~2年,而超市构面的桶装或散装油多半掺有其他油脂成分,其保质期为18个月,而开封之后会加快其变质速度,因此,开封后尽快食用完为好,过期之后坚决不能吃。

选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。通常花生油在低温下出现絮状物或凝固症状是正常的物理现象,而不是油质出现了问题,可以放心食用。

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