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西芹百合的简易做法(西芹百合炒腰果)

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  • 2024-04-02 09:13:44

西芹百合做起来并不难,那么西芹百合的简易做法有哪些呢?

西芹洗净切片,百合洗净切去底部,一瓣瓣剥下后再清洗一下。锅内放适量水烧开,放入西芹焯一分钟,百合放入焯半分钟捞出。锅内热油,爆香蒜。放入西芹和百合翻炒均匀。加入腰果。加入适量盐翻炒均匀即可。注意全程大火快炒。

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。百合具有清肺功能,对发热咳嗽治疗效果不错,此外食用百合能加强肺的呼吸功能,因此又能治肺结核,因此食用百合对于气管病患者有裨益。

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