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椰汁西米露的做法

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  • 2024-04-11 15:41:29

椰汁西米露做起来还是比较简单的,那么椰汁西米露的做法是什么呢?

首先锅中烧开水,倒入西米搅拌,盖盖煮15分钟,芒果切好不要破皮。然后煮好的西米捞出过凉,放碗里,加椰汁,芒果干,草莓点缀即可。

或者锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

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