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凉拌黄瓜的做法大全(黄瓜的做法大全凉拌菜窍门)

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  • 2024-04-13 10:03:10

凉拌黄瓜是非常开胃可口的,吃了也不容易上火,那么凉拌黄瓜的做法大全是什么呢?

将黄瓜洗净,控水。将蒜去皮洗净,备用。将黄瓜用菜刀背拍碎,备用。将拍碎的黄瓜切几刀,将控干水的蒜切成蒜末,备用。将切好的黄瓜装入小盆中,加入蒜末、味精和盐。最后将所有食材拌均,稍微清淡点的凉拌黄瓜就做成了。

或者黄瓜一根对半切开,用刀面拍扁,然后斜切,调酱汁:蒜瓣切碎、青红椒斜切放碗里加一勺生抽,加一勺香醋,半汤匙白糖,少许盐,2汤匙辣油,少许香油搅拌均匀,淋在黄瓜上搅拌均匀就可以开吃啦!要知道黄瓜是美容菜蔬,黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。

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