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清炖排骨汤简便的做法(清炖排骨汤的做法 最正宗的做法)

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  • 2024-04-13 13:41:17

清炖排骨汤的钙含量是比较高的,那么清炖排骨汤简便的做法是什么呢?

首先要准备排骨,八角,老姜,葱,花椒,盐,酱油,也可以准备一点自己平时喜欢吃的配菜。在买排骨的时候,一般卖肉的人都会帮我们多好,买回家之后要用清水把排骨反复进行冲洗,洗干净。把排骨中的血水都浸泡出来,洗干净之后的排骨颜色会变成白色。把生姜拍碎,大葱洗干净以后切成长段。然后准备一口高压锅,然后往高压锅中倒入一定量的水,之后再把刚刚准备好的姜、葱、八角花椒油放到锅中。

刚刚洗干净的排骨也一同放到锅中,然后加入适量的,酱油,鸡精,料酒,进行均匀的搅拌。料酒是可以去腥的,所以在做排骨的时候,一定要加入一些料酒。然后把高压锅盖上,一直到把排骨煮熟了就可以了。在排骨快要熟的时候,可以加上一点自己喜欢吃的配菜,比如说土豆、豆角、冬瓜之类的都可以。在排骨出锅的时候,可以撒上一点香菜,这样清炖排骨汤就做好了。

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