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红焖大虾的做法(红焖大虾最正确的方法)

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  • 2024-04-13 18:08:15

红焖大虾是一道家常菜,当然我们生活中偶尔才吃一次,那么红焖大虾的做法是什么呢?

首先虾剪去头和脚,勤快的在开个背去虾线,锅中放油,下姜片葱段炒香。倒入虾炒出虾油。然后倒入一勺料酒,半勺老抽,少许盐,撒蒜末翻炒,倒适量白糖提鲜,盖盖焖2-3分钟,最后撒上青葱段,翻炒几下出锅。

虾中含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。 而红焖大虾,让人吃了还想再吃!

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