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青稞是什么(青稞是什么东西)

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  • 2024-04-18 13:53:51

青稞是什么?青稞是川藏等西南地区的一种特色食物,青稞主要有以下特点:

1、青稞的耐寒性和耐旱性极强,适宜生长在川藏高原等无霜期较短的地区。

2、青稞在川藏、青海等地的种植面积十分广泛,占到了总面积的80%以上。

3、青稞营养丰富,磨成粉之后制作成藏民的传统食物—糌粑;青稞还可以用来酿造青稞酒。

4、青稞属于大麦类植物,有黑色和白色两种。

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