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香油煎鸡蛋的做法步骤(香油鸡蛋治咳嗽的做法)

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  • 2024-04-22 17:54:19

香油煎鸡蛋可以自己进行制作,那么香油煎鸡蛋的做法步骤有哪些呢?

葱切沫,放碗里备用。肉也切沫,放在刚才的葱花碗里。在碗里打2个鸡蛋。再洒里点盐和十三香,然后把鸡蛋液顺时针搅开。放正常炒菜的油,油倒里后把勺端起来晃一晃,让油在勺里散开,煎鸡蛋的时候不会粘锅。油开后倒入鸡蛋液,等一面煎成金黄色在翻面。用锅铲小心翻面,等两面都成金黄色就可以出锅了,装盘即可。

要知道鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。蛋黄中含有大量的铁。铁是参与和制造血红蛋白的原料,因此贫血的朋友可以用蛋黄作为铁的良好补充剂。

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