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威士忌多少度

威士忌是一种烈酒，酒精度数一般在40度左右。威士忌是以大麦等谷物为原料进行酿制，然后经过橡木桶的多年陈酿，最后调配成酒精度数在四十度以上的烈性蒸馏酒。

威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成40度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。平时我们所见的威士忌多少度，一般是40度左右的。世界上最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌按照地域的不同而有着不同的品种，依次介绍如下：

一. 苏格兰威士忌

其历史悠久，有着百年的历史，独具风格，色泽为棕黄色，略微透着红色，酒液清澈透明，带有着焦香气以及些许的烟熏味道，作为当地的代表受到很多喜爱，一般在43度左右，当经过发酵和蒸馏后得到的液体度数一般在60度左右，其酒精度数由于通过长时间的木桶储存以及稀释而得到降低，更容易接受，也更具风味。

二. 美国威士忌

其通过当时的大规模移民而创造出来，位于苏格兰的人们由于殖民扩张的影响被迫移民来到了美洲，他们带来了蒸馏的机器，以当地的黑麦以及玉米作为原料酿制，通过蒸馏再进行木桶储存，其有着相关标准，蒸馏后的酒液不得超过80度，木桶储存稀释后的成品酒不得超过40度，其在美国得到了发展，后来便演变为威士忌的品种之一。对于这种威士忌而言，其不仅是另一片土地的创造，更代表着许许多多的苏格兰人对于家乡的想念。

三. 爱尔兰威士忌

其作为威士忌的发源地，制作方法与苏格兰的差别不大，以大麦为原料进行发酵蒸馏，通过木桶的储存而变得陈香，其酒精度数一般在40度左右，香味浓郁，芬芳。

四. 加拿大威士忌

这种酒只在当地生产，味道也很清淡，当地人选用玉米，裸麦芽，大麦芽等谷物作为原料，将其发酵，在其基础上蒸馏，在美国的白橡木桶或者二手的波本橡木桶中储存三年以上才可售卖，其带有着木桶的陈香，滋味清淡，但也不失香气，其酒精度数一般在40-60度不等，虽口味清淡，但是酒精度数也较高。