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肯德基各个岗位英文字母简称

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  • 2024-10-01 01:17:43

在肯德基大体分为服务区和产区,服务区就是前台和大厅,产区是总配和厨房,简单说:P是总配区,包括PA汉堡制作,TW肉卷制作,PP是沙拉房制作,PC总配控制(产区的一个小领导,与管理组一步之差),肯德基各个岗位英文字母简称如下:

K是厨房,包括KB裹粉,KO烤制,KM腌制,Ca是前台,Ls是大厅,FF是薯条工作站,HT是接待员,SL是管理组长,AA是出纳,MT是见习助理,RGM是餐厅经理,再往上还有AM,DM,MM等高层领导者。

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