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莲蓉馅可以做什么什么甜品

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  • 2024-10-22 13:37:29

1、莲蓉酥:

配料:

莲蓉配料:莲子200克,砂糖100克,植物油90ML。

水油皮配料:富强粉150克,黄油60克,水40克,砂糖40克。

​油酥配料:低筋面粉90克,色拉油45ML

做法:

1、把60克黄油隔水加热使其融化

2、融化的黄油加入40克水,150克富强粉,40克砂糖,揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟

3、把45ML植物油和90克低筋面粉混合均匀,揉成油

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