荔浦芋头热量高吗(芋头热量高吗,减肥可以吃吗)
很多人吃东西都要了解其热量,怕变胖了,其中荔浦芋头的热量高吗?
荔浦芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物(淀粉),因此可以被归纳在主食类里。荔浦芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而荔浦芋头可作主食。不过同时,荔浦芋头也是低热量的饮食,因为荔浦芋头含大量的纤维素和B族维生素,适量食用,可发挥其减肥的功效,当然不是饭前也不是饭后服用的。
一般荔浦芋头其实是槟榔芋的一种,切开以后是白色有紫红色的纹路,煮完之后颜色变紫,口感软糯绵密。而毛芋头也叫芋艿,切开之后是纯白色,煮完之后颜色基本没什么变化,口感滑嫩。不过因荔浦芋头含淀粉较多,一次摄入50——100克为宜。切忌生食,而且其中的黏液会刺激咽喉。