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产妇吃麻油猪肝的好处(麻油猪肝的功效)

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  • 2024-03-23 18:22:27

麻油猪肝的功效还是非常多的,而在孕期要多补充营养,那么产妇吃麻油猪肝的好处是什么呢?

麻油猪肝有排毒的作用,能帮助产后妈妈排出子宫内的污血、恶露,促进子宫的复原。此外,猪肝中还含有丰富的铁和蛋白质,特别易于吸收,改善气血。对于吃的频率和量,顺产的宝妈在月子里从产后第一天开始,每天早上吃一点即可,量不用很多。剖宫产的宝妈从第三天开始吃,一直到第7天,也是每天早上吃一点。

在做麻油猪肝的时候,首先猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。切薄片,加入粗盐搓洗,搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。姜切丝,猪肝用盐、淀粉,抓拌均匀。腌渍5分钟。黑芝麻油倒入锅里,把姜丝煎金黄捞出备用。下入猪肝煎熟,姜丝芝麻和猪肝拌匀,黄瓜擦丝垫底,装盘即可。

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