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河蟹怎么清洗(河蟹怎么清洗最干净视频)

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  • 2024-03-30 14:30:45

河蟹的味道虽然好吃,但清洗起来也不简单,很多人都不知道,河蟹应该怎么清洗呢?

注意蟹的腮一定要除掉,它长在蟹的腹部。它长得像眉毛那样,是两排软的毛茸茸的物质。这里面有很多的病菌,食用的话对人体有害,所以一定要清除干净,然后我们再仔仔细细地刷洗一遍。

如果怕河蟹夹手,先准备一盆约45度的热水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了河蟹的脚会脱掉)。将河蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了,这样清洗的时候就不容易夹手。

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