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鸡冠花的功效与作用(鸡冠花的功效与作用主要治什么病)

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  • 2024-04-01 10:42:34

鸡冠花的茎直立,粗壮,绿色或带红色。鸡冠花除了它的观赏价值以外,药用价值也十分高,可以治疗多种疾病,如:止痢。鸡冠花还能够制作成各种药膳,对女性疾病有一定的疗效。以下为你详解鸡冠花的功效以及作用。

一、鸡冠花的营养滋补成分

鸡冠花是一味良药,它含有许多对人体有益的营养滋补成分,如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。据意大利科学家观察研究后发现,鸡冠花及其花籽能为人体提供特需的氨基酸,常食鸡冠花,能够有效治疗因缺少氨基酸而导致失明的症状。

二、鸡冠花的药用价值

鸡冠花的性甘;凉;无毒。鸡冠花苗也有一定药用价值,可治痔疮、赤白上痢、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。

三、鸡冠花的食用价值

鸡冠花营养成分多,食用价值高,因此人们将其做成各种美味佳肴,如燕窝冠花肺片汤、鸡冠花粥、冠花蚌肉汤等,味道鲜美,营养滋补。鸡冠花籽粒味道象榛子,可以炒着吃;籽粒混合小麦制成面粉,也是理想食物。每天食用100克鸡冠花瓣,有助于补充人体所需氨基酸。

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