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腰花的营养价值(腰花是什么肉)

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  • 2024-04-03 15:09:44

腰花做出来之后好吃又好看,那么腰花的营养价值是什么呢?

猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。

通常新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。洗猪腰子的窍门有将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。然后用1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。

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