新鲜的松茸要怎么保存(松茸怎么保存时间长)
新鲜的松茸需要好好保存才行,那么新鲜的松茸要怎么保存呢?
如果将松茸放在常温状态下,一般可以保存2天左右,但口感也会下降很多,松茸的香味也会大量流失。将松茸放在保温箱里面,比如温度控制在3摄氏度左右,那么保鲜的效果就会比较好,大概能够保鲜10几天。把新鲜的松茸切成片状,然后再晒干,制作成松茸干,这样就可以保存很长的时间了。
注意松茸不要用水泡。腌制后的松茸会失去营养和香味,影响口感。松茸不要用水泡。腌制后的松茸会失去营养和香气,影响口感。保存的时候将整个新鲜松茸放入沸水中煮约5分钟,沥干水分,放入容器中,撒上盐。食盐可以进一步分离松口蘑中的水分,食盐的量可以品尝到含盐的溶液。吃的时候,把松茸取出,用水冲洗几次,然后就可以做饭了。