羊栖菜的作用和功效(海藻羊栖菜的功效与作用)
有些人会直接买羊栖菜来吃,那么羊栖菜的作用和功效是什么呢?
根据现代营养学检测,每100克干燥的羊栖菜中含蛋白质10.6克,醣类47克,灰分18.3克,脂肪1.3克,钙1400毫克,磷100毫克,钾4400毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素550毫克,还有多种维生素和微量元素。值得一提的是,羊栖菜中的碘含量非常高,是普通藻类的10~20倍。
羊栖菜还具有很强的抗癌能力,因为羊栖菜中含有的多糖在被人体吸收后能增强人体自身免疫功能,可防止人体细胞癌变,经常食用能降低癌症发病率,白天还能增强人体的抗凝血能力,能预防血栓和动脉硬化以及中风等多种疾病出现。