正宗韩国海带汤的做法(韩国海带汤的做法步骤)
正宗的韩国海带汤味道还是相当不错的,但不是每个人都会做的,那么正宗韩国海带汤的做法是什么呢?
将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
这道食谱是韩国海带汤。在韩国,这是一道传统的生日菜肴。而且,女人生完孩子时也喝这个汤,也是很好的,因为海带可以帮助女性哺乳。