红烧鸡翅的家常做法(红烧鸡翅的做法简单又好吃)
红烧鸡翅其实是比较常见的家常菜,那么红烧鸡翅的家常做法是什么呢?
首先将洗净的鸡翅表皮割几刀放入牛奶中去腥,差不多十分钟后捞出焯水,这个时候就可以将配料处理好,将葱姜蒜都切好备用,注意都切大一点。
起锅烧油,待油温5成热将火调小后下入冰糖,待冰糖变成红色后下入焯过水的鸡翅,充分的给鸡翅上色。待上色完全之后,加入适量的水,超出鸡翅高度一点,待水烧开,倒入两勺生抽,两勺料酒,半勺老抽,加入提前准备好的葱姜蒜,焖煮20分钟后加入食盐,翻炒一下后开大火收汁,即可出锅,这样好吃的红烧鸡翅就做好了。