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南瓜饼怎么做好吃又简单(南瓜饼怎么做好吃又简单 视频教程)

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  • 2024-04-09 18:18:57

南瓜饼做法相对复杂,很多人想要简单的做,那么南瓜饼怎么做好吃又简单呢?

先用刀将南瓜的皮去掉,再将它一分为二,把南瓜里面的瓤和籽全部用勺子挖出来扔掉。将南瓜切成小一点的四方块或者是薄片的形状装入盘中。蒸锅当中放入少量水,放入蒸架,将南瓜连同盘子一起放入到蒸锅当中开大火蒸大约20分钟,将南瓜完全蒸熟。用勺子轻轻的按一下南瓜,如果南瓜可以很轻松的被压碎就说明这个南瓜已经熟透了。

然后将南瓜取出到一个大一点的盆中,用勺子轻轻的将南瓜压成泥状后倒入适量的白砂糖搅拌均匀,再加入适量的糯米粉,用手将糯米粉和南瓜泥一同搅拌均匀,再揉搓成光滑的面团形状。在揉面之前加入几滴食用油可以更容易揉搓成面团的形状。取一个干净的小碗,倒入适量的面包糠,将做好的南瓜饼一个个放入到面包糠当中包裹上一层面包糠备用。为了防止南瓜饼变形可以一个个的将南瓜饼包裹上面包糠,再均匀的摆到干净的盘子中备用。

锅里面倒入多一些的食用油,开大火将油烧到微微冒泡之后关小火,将南瓜饼依次放入锅中炸到两面之后盛出来控干油分装盘即可。

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