山药玉米排骨汤的做法(玉米山药排骨汤的做法)
山药玉米排骨汤自己在家就可以做了,那么山药玉米排骨汤的做法是什么呢?
准备排骨1斤,山药300g,胡椒粉5g,玉米200g,盐10g,姜50g等食材。山药去皮切块,姜切片,玉米切段,将排骨、姜片、山药、玉米一起放入锅中。加入温水,排骨煮熟后即可调入盐,胡椒粉,鸡精,撒上葱花即可。
或者山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。出锅前撒入盐调味。要知道山药玉米排骨汤是一道味道清甜,营养丰富的汤水,具有很好的健脾开胃功效。