茶叶蛋怎么做好吃又入味(怎么做茶叶蛋最好吃又简单)
有些人早餐的时候不爱吃水煮蛋,于是选择吃茶叶蛋,因为比较有滋味,但是,茶叶蛋怎么做好吃又入味呢?
茶叶蛋是一种民间小吃,所以说并没有详细的记载它的来源。说不定是很久以前,一个厨子闲来无事想吃东西,就拿出新鲜鸡蛋往锅里一放,忽然又觉得鸡蛋索然无味就加了盐加了茶叶。所以茶叶蛋就这么诞生了。
煮茶叶蛋的时候,水需要加满。五香粉可放可不放,根据个人口味而定。煮好的茶叶蛋至少再坐4个小时。茶叶蛋坐的时间越长,鸡蛋能够吸收的味道就越多。可以让它过夜,以获得最大的味道,这样才能好吃。
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