豌豆尖汤的做法大全(豌豆尖汤的做法大全家常)
豌豆尖做成豌豆尖汤是不错的选择,那么豌豆尖汤的做法大全是什么呢?
豌豆尖洗净备用。将姜切片、小葱切成葱花。锅中放少量水,同时可放入姜片和猪油。水开后放入豌豆尖,马上用筷子翻拌烫熟。当汤再次沸腾时,放入葱花、盐和味精就可关火。豌豆尖千万不要煮太久,否则就不好吃了。想喝多少汤,就放多少水,水别放多了。
豌豆尖能够通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。豌豆尖味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
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