腌白萝卜条的做法(腌制萝卜条的做法大全最佳答案)
腌白萝卜条需要一定的时间,那么腌白萝卜条的做法是什么呢?
首先将萝卜洗干净,然后去皮,再把萝卜切成小条状,再依次洗干净放在篮子里面。再就是将洗净的白萝卜用手将它拧干,然后准备晾晒篮,把萝卜放在晾晒篮里面。一定要选在有阳光的时候晾晒。其次就是将晾晒好的白萝卜再洗一遍,然后加上盐和其他调料,喜欢辣椒的就拌上辣椒。
再就是准备一个坛子,把拌好的萝卜条放入坛子中,用塑料袋或者盖子盖上,在坛子上方的凹槽处放一些水。然后过几天就可以开始吃腌制的萝卜条了,如果喜欢甜味的可以在萝卜条里面加点糖,这样口感更好。吃的时候可加入适量香菜根。
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