百科

腌白萝卜条的做法（腌制萝卜条的做法大全最佳答案）

腌白萝卜条需要一定的时间，那么腌白萝卜条的做法是什么呢？

首先将萝卜洗干净，然后去皮，再把萝卜切成小条状，再依次洗干净放在篮子里面。再就是将洗净的白萝卜用手将它拧干，然后准备晾晒篮，把萝卜放在晾晒篮里面。一定要选在有阳光的时候晾晒。其次就是将晾晒好的白萝卜再洗一遍，然后加上盐和其他调料，喜欢辣椒的就拌上辣椒。

再就是准备一个坛子，把拌好的萝卜条放入坛子中，用塑料袋或者盖子盖上，在坛子上方的凹槽处放一些水。然后过几天就可以开始吃腌制的萝卜条了，如果喜欢甜味的可以在萝卜条里面加点糖，这样口感更好。吃的时候可加入适量香菜根。