百科

挑选西瓜的窍门（挑西瓜的窍门和技巧）

挑选西瓜是有一定的技巧的，那么挑选西瓜的窍门是什么呢？

选择两端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜，头大尾小或头尖尾粗的是品质较差的西瓜。尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是一等一的好瓜。不要选择瓜藤是一条直线的。其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，这说明西瓜刚摘下不久，口感自然更佳。

还有西瓜的表皮上有一条一条的纹路。这些纹路看起来都一样，但实际上是很不同的。纹路越清晰越自然就说明这个西瓜越好。还有西瓜的颜色，如果是新鲜的西瓜，颜色非常翠绿，放久了或者是未成熟的西瓜不仅纹路粗苯不清晰，而且颜色也是十分灰暗，看起来毫无生机，这样的西瓜口感很欠佳，最好不要选。