韩国海带汤的做法大全(韩式海带汤的做法大全)
韩国海带汤的做法有很多,接下来我们就来搞清楚,韩国海带汤的做法大全是什么呢?
首先水泡裙带菜10~20分钟,捞出待用,将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、酱油调味,待用,在锅内倒入少许麻油,放入调味好的肉糜翻炒2分钟,再放入淋净水的裙带菜,继续翻炒3分钟,加入纯净水,大火煮5分钟,开盖后可闻到裙带菜的香味,然后加入一勺韩国黄豆酱,蒜末,改小火煮20分钟,快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味即可出锅。
注意韩国海带汤是放入切好的泡发海带和牛肉后用酱油调味煮成的美食。