榴莲班戟怎么做（榴莲班戟的做法和吃法）
榴莲班戟不一定要在外面吃，自己在家也可以做，那么榴莲班戟怎么做呢？
榴莲肉去核叉成泥，面粉过筛，加入65ml牛奶搅拌成糊，鸡蛋加入细砂糖搅拌，加入65ml牛奶搅匀。加入玉米油搅匀，两种糊混合搅拌均匀，过一下筛，面糊放入平底锅剪熟成饼皮。淡奶油加入细砂糖打发，先加奶油，再加榴莲酱，再加一层奶油，摊匀，对折后两端再对折即可。
或者糖和蛋混合加入奶粉，班戟粉，凉白开稍加搅拌，用过滤网过三遍，盖上保鲜膜静置一小时，不粘锅大致2勺一层皮，摊之前搅拌下有沉淀，晾凉待用。奶油加糖打发，干性发泡，榴莲压碎，把班戟皮摊好，中间先放一勺奶油，然后榴莲，再加一勺奶油，四边包起来就好了。