铁观音是红茶还是绿茶(百度铁观音是红茶还是绿茶)
潮汕人非常喜欢喝茶,铁观音就是其中一种,那么铁观音是红茶还是绿茶呢?
铁观音既不是红茶也不是绿茶,它属于半发酵茶,是乌龙茶类,原产地为福建省泉州市安溪县西坪镇,成茶外表大多为黑褐色,冲泡后带有天然的兰花香,茶汤颜色橙黄清透。
铁观音具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。