杨梅汤的做法(杨梅汤怎么做才好喝窍门)
杨梅汤适合没什么胃口的人喝,那么杨梅汤的做法有哪些呢?
将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇。食时,取出杨梅5~6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3~4倍,即500克杨梅制的汁,加冰水1500~2000克)。
杨梅汤能够健胃消食,使人们增进食欲,对于食欲不振和消化不良都有很好的调理作用,而且还能够美容养颜。因为它含有一些纤维素,可以促进胃肠的蠕动,清理胃肠中囤积的毒素。