用烤箱烤排骨做法(烤箱烤排骨的做法大全)
想吃烤排骨的话,用烤箱烤是比较方便的,那么用烤箱烤排骨做法是什么呢?
新鲜肋排倒入生抽蚝油辣椒粉,抓匀腌制至少一小时。如果你有时间腌两三个小时也可以。烤箱200度预热,然后把腌好的排骨放进锡纸盒,均匀地洒上一点黑胡椒,蒜末过油炒香后倒在排骨上。然后可以放入你喜欢的蔬菜,盖好锡箔纸,放进烤箱,上下火200度烤45分钟后掀开锡箔纸继续烤半小时就可以了。
或者排骨洗净并剁开,将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉一起拌成调味汁,并将调味汁均匀的刷在排骨上,腌制入味,腌制的时间最好是一个晚上,或者几个小时也可以。烤盘上铺锡纸,将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上,然后用锡纸包裹住,烤箱预热到250度,放入排骨烤20分钟。然后取出,打开锡纸,在每块排骨上刷一层蜂蜜,如果用烧烤酱的话,那就刷一层烧烤酱,再次放入烤箱,烤10分钟就可以了。