新鲜虫草花的吃法(新鲜虫草花怎么吃最好)
新鲜虫草花对身体的好处比较多,那么新鲜虫草花的吃法有哪些呢?
新鲜虫草花炒来吃就可以了,首先准备新鲜虫草花、猪肉粒、盐、生粉、酱油、花生油。新鲜虫草花放水清洗干净,如果买到的虫草花还有根部没摘掉,要把根部摘掉。第一次清洗出来的水会很黄,没关系,这是新鲜虫草花本身的颜色,清洗三遍后水就会慢慢的没那么黄了。
然后猪肉粒用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟左右。起锅热花生油,待油有点拉丝时放入腌好的猪肉粒,翻炒至变色。待猪肉粒变色时,倒入新鲜虫草花,翻炒均匀,加入半杯清水,盖上盖子煮4分钟。待汤汗收干时,加入适量盐和酱油,翻炒均匀即可出锅装碟,味道鲜美、爽脆可口,令人回味无穷。