家庭烤肉都能烤啥(家里烤肉可以烤哪些菜好吃)
有些家庭会选择烤肉,自己烤肉也比较经济,那么家庭烤肉都能烤啥呢?
烤香菇,新鲜的香菇,大个的,分成4份,穿起来烤,要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。烤土豆,土豆要切薄烤,勤翻,不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。烤青椒,烤青椒肉厚的吃起来比较有口感,耗油、色拉油都可。海鲜也是烧烤另一大主力,不过操作难度更甚于肉类,关键在于选购新鲜的海鲜和调味。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,再撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。另外还有半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤架上的明星。腌制肉类:午餐肉、香肠、腌肉、培根,携带方便,别有一番风味。注意并非所有水果都适合烧烤,高水分份含量的水果们就更适合直接吃,比如葡萄和西瓜。