豌豆角的做法步骤(豌豆角的做法怎么做好吃)
豌豆角是比较营养的一种蔬菜,那么豌豆角的做法步骤是什么呢?
山药豌豆炒鸡蛋。鸡蛋打散,山药切丁,豌豆洗净,少许枸杞泡上,热锅下油,下鸡蛋炒一下盛出。下山药丁炒,放豌豆米和盐炒匀,最后放鸡蛋,下几粒枸杞炒匀即可。
豌豆山药鱼丸汤。鸡蛋打散、山药去皮切片浸泡水中,山药、鱼丸、黑木耳放入锅中,放开水大火煮开,等鱼丸熟时放入豌豆,放蛋液,放盐,最后滴上香油,撒上葱花即可。
胡萝卜豌豆鸡肝丁。准备主料:胡萝卜、豌豆、鸡肝 辅料:植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜。把胡萝卜洗净切小丁,豌豆去壳,葱姜洗净切末,鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁,用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味。热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起,热锅凉油,加姜、胡萝卜,豌豆翻炒,加盐翻炒一会,加鸡肝翻炒,加鸡精,香葱末翻炒均匀出锅。