百科

肉粽子的做法和配料(做肉粽子需要什么材料好吃)

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-15 11:58:52

很多人端午节的时候会选择吃肉粽子,那么肉粽子的做法和配料是什么呢?

如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理。淘米要快,尽量不要让米吃水。稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。

接着粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面),正面朝里, 包枕头粽。用棉线或者草绳系紧。一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加水,水要没过粽子 。大火煮开,再小火煮3个小时 。一般再大的粽子用小火煮2~3小时即可。

相关文章

  • 耽美重生文
  • 华为手机怎么截长屏
  • 物品移交清单怎么写
  • q群管家怎么设置定时消息
  • 事业单位考试时间
  • 经典名言
  • 鸡皮肤是什么
  • 5713游戏交易平台
  • 京杭大运河始建于哪个朝代
  • 卫生棉是什么
  • 2012年春节晚会(83年春节联欢晚会完整版视频)
  • 妹妹背着洋娃娃恐怖版歌词(妹妹背着洋娃娃 鬼歌)
  • 良莠不齐(良莠不齐和鱼龙混杂的区别)
  • 世界十大游戏女神(女神游戏有哪些)
  • 世界上最帅的刀(世界上最帅的刀图片)
  • 蓬蓬乳空手指(空空指与蓬蓬乳)
  • 北京三大禁地(中国最诡异的一天)
  • 世界十大禁图恐怖图片(世界上十大禁止图片)
  • 世界十大旅行杂志排名(环球旅行杂志排行)
  • 苟且之心(苟且之心的意思)