酪梨与牛油果的区别(酪梨是什么水果的功效)
酪梨与牛油果都是水果,而且是价格相对昂贵的水果,那么酪梨与牛油果的区别是什么呢?
酪梨和牛油果其实是同一样水果。大多数人都知道牛油果是什么,而不知道酪梨是什么。酪梨的皮呈深绿色,表面坑坑洼洼,果肉呈奶黄色,外形呈梨状。看起来很不起眼,不过吃起来特别香甜。牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。
别看牛油果长相普通,其实牛油果的果实富含多种营养,尤其是脂肪,此外还有多种矿物质、维生素,蛋白质,植物纤维,碳水化合物等,果仁富含非干性脂肪油,用途非常广泛。在国外一些地区牛油果被当作主食,可以有效补充人体能量,其食用价值非常高,孕期的妈咪可以用它来做沙拉、果汁都是不错的选择。
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