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马蹄有哪些吃法(马蹄的做法大全最好吃)

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  • 2024-04-17 13:09:38

马蹄的营养价值非常高,而且吃法也非常的多,具体来说马蹄有哪些吃法呢?

马蹄+香菇炒来吃,有益胃助食的功效。将洗净的马蹄肉切成片,洗好的香菇去蒂,切粗丝。锅注水烧开,加入盐、香菇丝搅匀,煮约半分钟,再放马蹄肉搅拌均匀,煮约半分钟捞出。锅中注油烧热,倒入焯煮过的食材翻炒均匀,加入少许盐、鸡粉炒匀调味,倒入适量蚝油炒匀,加水淀粉勾芡。将炒好的食材盛出,装入盘中,撒上葱花即可。

或者做成马蹄蒸肉饼。马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。马蹄去皮洗净,切碎粒;猪肉洗净,切片后再剁碎;香菜洗净切段;将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀,装在盘上,隔水猛火蒸半小时即成。

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