百科

武昌鱼的介绍(ST武昌鱼)

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-18 10:22:48

武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)与武汉市江夏区(亦为武昌县)交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩,也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载“产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真”。

通江处为樊口, 此地水势回旋,并有大小回流之分。《武昌县志》记载有“在樊口者曰大回,在钓台下者曰小回”,而唐代的元结有歌曰:“樊口欲东流,大江欲北来,樊口当其 南,此中为大回。回中鱼好游,回中多约勾。漫欲作渔人,终焉得所水。”歌中所说的:“回中鱼”,即是武昌鱼,由此可知,武昌鱼喜欢生活在回流之中。

武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁于1955年命名的,因而易先生被誉为“武昌鱼之父”。

武昌鱼鱼体侧扁且背部显著隆起,鱼体略呈菱形。头短小而略尖突,口小。鱼体背部灰黑色,形成数条不明显的灰色纵纹,尾鳍叉形,背鳍硬棘3枚;背鳍软条7枚;臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条25至27枚,体长可达35厘米。本鱼栖息于水深5至20米。为初级淡水鱼,栖息于湖泊或水库中下水层,喜好淤泥底质且水草茂盛的静止水域,生长快,属杂食性,幼鱼以甲壳类,成鱼以水生植物为主食。产粘性卵于水草上。为中国重要的养殖类,适合各种烹饪方式食用。

相关文章

  • 结婚纪念日祝福语简短
  • 描写秋雨的诗句
  • 如何查自己的社保卡号
  • 人人贷今天无法登陆是什么情况
  • 怎么测试智商
  • 黑执事是什么意思
  • 厦门电话区号多少
  • microsim卡是什么
  • 蹭的累是什么意思
  • 巩俐为什么拒绝颁奖
  • 疯狂成语答案(成语疯狂猜的答案)
  • 世界上最羞耻的体位(世界上最害羞的记录)
  • 海底世界十大怪物(海底的怪物)
  • 2007年怒砸石家庄酒店的军长(砸石家庄酒店的军长叫什么名字)
  • 汇丰银行是哪个国家的(汇丰银行开户条件)
  • 世界上最漂亮的臀部的简单介绍
  • 魔兽世界十大精彩战役奖励(魔兽世界经典战役)
  • 世界上最抢手的玩具(世界上最出名的玩具)
  • 马云儿子患脑癌去世(马云儿子脑癌)
  • 世界上最漂亮的(世界上最漂亮的橡皮)