番茄酱炒年糕的做法(番茄酱炒年糕怎么做好吃又简单)
番茄酱具有着番茄的特有的风味,酸甜可口,它主要是由番茄加工而成,是我们常见的调味品。它可与蔬菜、蛋等搭配,而且还可与年糕搭配,以下是关于番茄酱炒年糕的做法。
材料:番茄1~2只,年糕、番茄酱少许
做法:
1、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)
2、番茄切小块
3、热锅下油,把番茄炒一下
4、加入番茄酱继续炒
5、加入年糕,炒匀
6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多。
番茄酱炒年糕风味独特,以上只是其中的一种做法,其实,大家还可以根据自己的口味制成不同的番茄酱年糕。