杜仲猪腰汤的做法窍门(杜仲猪腰汤的做法月子餐)
杜仲猪腰汤本身很滋补,而且味道还相当不错,那么杜仲猪腰汤的做法窍门是什么呢?
杜仲猪腰汤是一道家常菜,也是药膳。主要食材有猪腰子、杜仲、鸡血藤、桑寄生、枣等,具有补益肝肾、强腰壮骨功效。注意猪腰要切开,把中间白色东西弄干净,不然很腥臭的,用水泡一下,汆水后就减少腥味。
一般做杜仲猪腰汤的时候,煲开水后才全部放入瓦煲里,杞子到最后才放,煲汤都是一次性放足水量,中途加水的汤不好喝的,水开后小火煲1.5小时加盐调味就可以,还有杞子汤还有20分钟好的时候才放下去。