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巧克力怎么做(巧克力怎么做的 用料)

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  • 2024-04-24 15:46:08

在生活中,很多人都是美食家,味蕾尤其敏感。在追逐美食的路上,爱好美食的朋友都带上一个好奇心,想要探索美味可口的巧克力到底是怎样做出来的:

巧克力的做法:

1、首先要准备好制作巧克力的所需材料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。

2、工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。

3、然后找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。   

4、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样,买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。)

5、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。   

6、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。  

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