马蹄的做法有哪些(马蹄做法大全家常做法大全)
我们都知道,马蹄营养丰富,口感也好,所以很受到青睐。那么,马蹄的做法有哪些呢?事实上,马蹄的做法以及吃法有很多,既可以生吃,也可以做成各种甜品以及菜品,还可以榨汁。下面,就向大家介绍几种有关于马蹄的做法。
第一个是马蹄山楂饮。首先,先准备原材料,鲜山楂15个,鲜马蹄8个,白糖适量。将山楂去核洗净,鲜马蹄洗干净后削皮,一起放进榨汁机中榨成汁之后,倒入杯中,加入白糖,搅拌均匀即可饮用。这个马蹄山楂饮具有滋阴开胃、利尿通便的作用,适合于食欲不佳的人。
第二个是当归马蹄薏米粥。准备材料,当归15克,荸荠30克,薏米100克。首先,将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣之后放入马蹄以及薏米,煮成粥,出锅后加蜂蜜即可食用。这个粥具有清热解毒,健脾利湿,活血止痛的作用,适于有咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴等的症状的人,而且,当归中所含的当归多糖,能明显增强人体的免疫能力。
第三个薏仁马蹄汤。准备原材料马蹄10粒,瘦猪肉适量,生薏仁25克。将所有的材料放入煲中,加入适量的水,煲2小时左右即可。薏仁是清补凉的主要药物,能够止消渴、除湿气、治脚气肾火等,而这个汤则有清热解毒,开胃,健脾,利湿的功效。