豌豆角做好吃的做法(豌豆角的做法大全家常菜窍门)
豌豆角想要做的好吃也是有方法的,那么豌豆角做好吃的做法是什么呢?
盐水豌豆。盐水豌豆是豌豆角的常见的吃法之一,平时制作时需要准备新鲜的豌豆五百克,食用盐适量,清水适量。把准备好的豌豆用清水洗净,用剪刀去掉两头,放入锅中,加清水,再加入适量的食用盐,然后开火煮制,开锅以后煮制十分钟,然后关火,浸泡半小时以后取出就能食用。
豌豆笋肉糯米饭。嫩生生的豌豆、春笋、加点火腿肉,煸炒一下装出,和浸泡过的糯米加水一起放入高压锅,煮出来的糯米饭香气四溢,咸香绵糯。
要知道豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆中还含有粗纤维,能促进大肠蠕动,起到清洁大肠的作用。