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粉蒸肉的做法(粉蒸肉的做法家常做法)

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  • 2024-04-25 18:49:02

材料:五花肉、南瓜、酱油、生姜、花椒粉、盐、香辣酱、水、葱、白糖、料酒、米粉。

1、将五花肉洗净切片,南瓜切块,葱切成葱花,姜切末。

2、将切好的五花肉放生姜末、香辣酱、适量酱油、花椒粉、料酒和少许盐搅拌腌制15分钟。

3、15分钟后,倒入蒸肉用的米粉,搅拌均匀。

4、把南瓜放在盘子里,撒少许白糖,然后把肉片摆在南瓜上,一层就可以,蒸煮时容易熟。

5、在锅里放水烧,把装肉盘子放在蒸笼上,加盖,大火煮一小时左右就可以了。