高粱米怎么吃(高粱米怎么吃不升血糖)
一、高粱米三色蒸糕
原料:糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克。
做法:
1、先将大米洗净后磨成粉,然后分成三分,放到糯米、高粱米、粘小米磨成的粉末里。
2、再将绿豆粗磨一下,泡到水里,然后将皮剥去,放到笼屉里蒸成绿豆泥,然后再往蒸好的绿豆泥上撒一层盐。
3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛。 碗里跟辣白菜一起端出。
4、将蒸笼上铺一层湿的纱布,在纱布上先铺一层绿豆粉,然后再铺掺杂了粘米粒的米粉,先将这两种蒸10分钟,紧接着再铺上一层绿豆粉,再铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也同样需要蒸10分钟。然后还得要反复上面的程序继续蒸。这样就大功造成。
二、高粱煎豆包
配料: 高粱5杯,小豆2杯,盐1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。
做法:
1、先将小豆煮好并且捣碎,然后再往里加入一些白糖做成馅。
2、再把5杯高粱面再加上一半的热水,将其和成面,就如做包子一样,包进馅即可。
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