灶台为什么不能坐西
高效炉灶是对改良炉灶的进一步改进，使结构更趋合理，燃料燃烧更完全,热能利用更有效,热效率一般高达30%以上。20世纪50年代以前，中国广大农村基本使用旧式炉灶，60年代开始研究高效炉灶，热效率已达到40%。
扩展资料
中国高效炉灶按其使用燃料的种类，可分为以燃用薪柴为主的硬柴炉灶，燃用秸秆为主的软柴炉灶，兼烧薪柴、秸秆的两用炉灶以及燃用牲畜粪便的畜粪炉灶等多种。高效炉灶的结构与旧式炉灶相比较，除增设炉篦和加砌烟筒改善通风条件外，主要是减小了炉膛容积和炉门尺寸。
并且多在炉膛周围填加珍珠岩、糠灰、炉渣等保温材料，以利于维持炉膛的工作温度；同时还降低了炉篦与锅底间的距离，使火焰的高温区域能直接作用于锅底壁面。此外，在炉膛的上部多增设拦火圈和回烟道等，用以限制火焰和热烟气进入烟筒的流速。
灶位最佳坐向
东南方
在《解凶灶法》中明确地指出了东南方是生气汇聚之所，为上吉之地。如果我们让灶位坐向东南方，那将代表着会有很多生气汇聚过来，生气为万物之源，只有生气旺盛了，人体也才能更加健康。所以将灶位坐向东南方，是很有利于家人健康的。
东方
东方为天乙所在之地，天乙在风水学中大多指神煞。如果将灶位的坐向安置在东方，那么就能预示着，天乙神煞能为我们驱邪化煞，甚至会有贵人临门，有助于家中的财运和主人的事业运的提升。
北方
将灶台设在南方，有着镇凶辟邪的作用，不仅可以使家人健康、长寿，也能让家中小孩茁壮成长，精神十足。如果灶台设在东南方，则可以防止伤害。为了避免水灾、火灾等意外，以及诉讼纠纷等，可以将灶台设置在北方，以确保家庭平安。
灶位风水禁忌
忌与厕所相对
灶台是煮饭的地方，需要干净卫生。而厕所内有很多细菌和污秽，并且气味也很难闻，因此灶台不能临近厕所，尤其是灶台，不能面向厕所。这在风水学中也非常不好，会让家人的身体受到侵害。所以灶台不要对着厕所的方向安装。
忌装在横梁下边
如果灶台装在横梁下边的话，对煮饭者的身体会造成一定的影响。在这样的环境下，心情很压抑，经常会有一种受到压迫的感觉，长此以往的话，身体方面很容易出现毛病，心理方面也很容易产生抑郁的情绪。所以灶台尽量不要安装在衡量下边。