台湾有多大
台湾省,简称“台”,是中华人民共和国省级行政区,省会台北,位于中国东南沿海的大陆架上,东临太平洋,西隔台湾海峡与福建省相望;北濒东海,南界巴士海峡与菲律宾群岛相对。台湾省由中国第一大岛台湾岛与兰屿、绿岛、钓鱼岛等附属岛屿和澎湖列岛组成。纵跨温带与热带。人口约2341万,超过70%集中在西部5大都会区,其中台北都会区最大。
地理位置
台湾岛面积35886.8623平方千米(含附属岛屿),是中国第一大岛、世界第38大岛屿,南北纵长约395千米,东西宽度最大约145千米,台湾岛及其附属岛屿海岸线长1251.2806千米(台湾本岛海岸线长1150.9533千米),含澎湖列岛总长1578.0441千米,不仅扼守中国南北海路要冲,而且扼西太平洋航道的中心,历来与中国大陆唇齿相依,互为拱卫,攻防一体,是中国与亚太地区各国海上联系的重要交通枢纽。台湾岛战略价值极其重要,是中国东南沿海和近海交通线侧翼的海上屏障和维护中国在东海、南海和太平洋海上权益的战略要地。
高新技术产业
台湾是全球电子、信息和通讯等高新技术产品的研发、制造与营运的重镇,在全球半导体产业链中占据着极其重要的位置。台湾的电子信息、精密机械和生物医学领先世界,形成了北台湾集成电路、中台湾纳米技术、南台湾光电技术的高新技术产业集群。台湾的电子产业涉及手机、电脑、LED、电子组装等,整个产业链非常完善,相关公司众多,给半导体产业发展和崛起(特别是芯片制造业)提供了良好土壤。涵盖集成电路制造、设计和包装的半导体产业是台湾高新技术产业的重要组成部分。台湾拥有台积电、联发科、日月光、联电等半导体产业巨头,其中台积电是全球最大的半导体晶圆代工厂,是台湾半导体产业的核心企业。2020年,台湾集成电路产业总产值约1073亿美元。
台湾文化
台湾文化以中华文化为主体,是中华文化的重要组成部分,近现代融合日本和欧美文化,呈现多元风貌。台湾文化无论从根源还是从其内容、特征和表现形态上,都与中华文化属于同一系统,就其本质而言,是中华文化的重要组成都分。台湾的人文历史是地地道道中华民族文明史的扩展。闽南文化和客家文化是中华文化这一母体文化中重要分支之一,是中华文化不可分割的组成部分,在语言、宗教、文学、戏曲、工艺、建筑、风俗习惯、价值取向、行为规范等层面对台湾文化有相当的影响,几乎渗透生活的各个方面。台湾世居少数民族高山族是中国统一多民族大家庭中不可分割的一部分,拥有多彩多姿的族群及文化,如阿美人生动活泼的歌舞、布农人古老原始的八部合音、达悟人自然独特的小岛文化。作为面向海洋的岛屿,台湾得外来风气之先,由大陆闽粤移民开垦的台湾在文化中先天具有较大的包容性,因而形成了文化的多样性和创新性,多样文化的良性互动及融合的过程与经验,是台湾文化中的宝贵的成分。
生活饮食
台湾饮食文化以台湾菜为主,融合中国各地美食风格,台湾菜与闽菜(闽南菜、福州菜)、广东潮汕潮州菜、江浙菜渊源深厚,也受客家菜、广州菜和日本料理的影响。
台湾菜有海鲜丰富、酱菜入菜、节令食补等特色,倾向自然原味,调味不求繁复,风格鲜香、清淡 ,并常以酱油、米酒、芝麻油、豆豉、九层塔、油葱酥、芫荽等调味。台湾菜的做法讲究烹调技术和食材配料,宴席上常见的菜色有佛跳墙、东坡肉和万峦猪脚等。台湾菜素有“汤汤水水”之称。因为早期能移民来台的汉族移民(又其以闽南人占多数)要忙于农耕开垦,而且当年的物质也不如今日充裕,为了方便,他们常常煮一锅可为汤又可为菜的羹菜,既营养又方便。闽南式羹汤至今在台湾民间依然受到人们的喜爱,其中西鲁肉和生炒花枝、香菇肉羹汤等为代表。因为台湾地处亚热带和热带交界处,炎热气候使得民众的餐点中也常常会食用各式水果和一些酸甜开味的菜肴。受到许多民众信仰佛教以及环保与健康因素的影响,台湾各地都有开设专门的素食餐厅,通过中药药材炖补各种食材而成的药膳料理也受到民众欢迎。
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