花生油多少钱一斤
现榨花生油价格,不同地区的售价是不一样的,像有的地方是12-15元一斤,而有的地方则是20-25元一斤。另外有商户也表示,现榨花生油价格,是要看花生的收获季节来算的。
一般一斤花生油是大约20元,不过要是品牌油,那么相对来说价格差距很大的,像鲁花花生油和福临门的花生油就差了差不多十元左右一斤,好牌子的花生油绝对不止20元一斤,基本是要27元一斤,但是好牌子的花生油质量是比较好的。小作坊自己榨出来的花生油就会相对来说便宜一点,大约10元一斤就可以交易。
花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。
花生油的营养价值
据国外资料介绍,食用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。