红瓜子是什么瓜的子
红瓜子是打瓜所产的籽，是宁夏特产。红瓜子不但出油率高，而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等维生素，可加工成不同口味的产品。红瓜子是打瓜所产的籽，红瓜子是宁夏的传统特产，就是打瓜所产的籽，也是宁夏一宝，以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，唯宁夏红瓜子品质纯正，被誉为独一无二的土特产品。红瓜子以颜色红润、籽仁肥厚、颗粒饱满等特点，在中国南方地区普遍受欢迎，特别是两广地区，在办喜事和春节期间，多用红瓜子作为招呼客人、赠送宾友的佳品。
打瓜是西瓜的一种变种。其果实小，由于吃的时候多用手打开，所以取名为打瓜，瓜子比较大形如西瓜子，瓜瓤分红，黄，白三色，味道甜美，瓜子壳薄仁香。打瓜的瓜籽数量多且饱满，培育这种西瓜的主要目的是为了收获里面的籽，打瓜属于籽用西瓜一类。打瓜主要产自新疆、兰州、以及内蒙古等，多在中国西北地区种植栽培，是当地的一种特色农产品。其红瓜子属于坚果的一种，而坚果类食物一般都含有比较多的脂肪。所以一些爱美的人士在进食的时候要注意一个量。食用过量的红瓜子可能会让自己发胖，这点是需要注意的。