梨子是不是寒性水果
梨子虽然自古被称为“百果之宗”，可以止咳润肺，但梨子是寒性水果哦!
有不少人只知其功效，而忽略了梨子的性质是否适合自己的体质。
比如说脾胃虚寒、畏冷、胃酸过多者应少吃，夜尿频者，睡前少吃梨，血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，要吃也要煮熟再吃，以防湿寒症状加重，糖尿病者也要慎食梨子，慢性肠炎、胃寒病患者不能生吃梨子。
药用价值
中医上讲，梨子味甘微酸、性凉，入肺、胃经，可以治止咳润喉、伤寒发热、润肺凉心，消痰降炎、治便秘。梨子虽能清心润肺，但是它性质带寒，体质虚寒、寒咳的人必须隔水蒸过或与汤、药材清炖之后才能食用。
李时珍说：《别录 》谈梨，只说它的害，不说它的功。食用梨子的有益之处肯定是多的，但也不宜过量而食。并且遗憾的是，只有乳梨、鹅梨食用可以治病，其它梨即使可以吃也不能治病。
梨是酸碱性还是偏碱
梨是碱性食品。梨中的钾、钙、铁、镁等矿物成分是较为高的，在历经胃肠消化吸收后，其物质是偏重偏碱的。因此从药理学的视角而言，梨是归属于碱性食品。
服用梨的忌讳群体
1、脾胃虚弱而导致的排便较稀和风寒而导致的咳嗽痰白者不宜梨，妇女生完孩子、小孩痘后不宜梨。
2、梨性偏寒助湿，多吃会伤肠胃，故脾胃虚弱、害冷肉食者应少吃梨。
3、梨含水杨酸较多，胃酸多者，不能多食。
4、梨有有利排尿功效，夜尿频尿急者，临睡前少吃梨。
5、气血两虚、畏寒怕冷、腹泻、手脚发凉的病人不能多吃梨，而且最好是煮开再吃，防止寒湿病症加剧。
食用禁忌
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与同性质的螃蟹同吃，否则会引起腹泻，吃梨时也不能喝热水，吃油腻食品，否则会跟螃蟹一样导致腹泻。
梨的果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、褐色等等。既可生食，也可蒸煮后食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，在古代有“百果之宗”的美誉。在医疗功效上，梨可以润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化，对心血管也有好处。
梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。